厨师分享了“特别脆”的烤土豆食谱，“味道难以置信”，只需要35分钟

我们中的许多人都渴望在周日午餐或圣诞晚餐时享用完美的金黄酥脆的烤土豆，但它们的准备可能很耗时。然而，食物专家朱利安·克伦达坚持认为，你不需要在厨房里苦干几个小时。

他声称你可以在35分钟内做出完美的烤面包。美食鉴赏家、缅因州龙虾餐厅的老板朱利安（Julian）有一个解决方案，既能节省你的时间和精力，又不会影响口感。

据他说，用空气炸锅的方法可以在很短的时间内做出金黄酥脆的烤土豆。据《每日快报》报道，朱利安解释说，这一切都是为了效率。

他说：“制作完美烤土豆的传统方法非常耗时。你得去皮，半煮，把它们弄松，然后烤很久，占用你所有的烤箱空间。但有一个更简单的方法。”

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朱利安建议用空气炸锅，而不是在厨房里呆上一个小时或更长时间。这不仅是一种“更快的烹饪方法”，而且还能产生“与经典方法相媲美的美妙脆皮”。

用这种方法，首先要把土豆洗干净，切好。把它们扔进一点橄榄油（和任何你喜欢的香草或香料）里，然后把它们放在空气炸锅里。把温度调到190华氏度，“让它发挥35分钟的魔力。”

用空气油炸土豆使它们很快变脆（图片:盖蒂)

朱利安的秘密秘诀是在烹饪过程中淋上一些橄榄油，以获得“额外的嘎吱嘎吱”。

他指出：“这一切都不一样。”他建议加入大蒜和迷迭香，以增强香味。对于那些真正想要在口味上有所突破的人，朱利安建议使用松露油等调味油，并补充说：“这是一种毫无疑问的方法，可以为烤土豆增加一层额外的放纵，而无需付出太多努力。”

他强调了效率，他说：“这种方法的美妙之处在于，你既节省了时间和精力，又能吃到完美、酥脆的烤土豆。”只要35分钟，你就会做出不仅看起来令人印象深刻，而且味道也很棒的东西。”

所以说到今年的圣诞节，朱利安建议不要在烤肉上大惊小怪，而是选择空气炸锅，这样做可以保证用最少的努力就能吃到美味的脆皮。